鱼类养殖的主要模式有池塘养殖、庭院养殖、稻田养殖和网箱养殖。其中，池塘养殖为最基本的方式，而以庭院养殖尤为受人青睐。
池塘养殖
鱼类养殖的基本方式是池塘养殖。池塘面积相对较小，要求其地理位置要东西长，西南宽，能够做到自然灌溉，有一定的坡度；要有充足的水源和优良的水质，确保没有对鱼类有害的化学物质，池水的透明度要在30厘米左右，水的面积以12亩左右为好，水的深度2～2.5米；要配备增氧机，对池塘进行消毒；在土质的选择上，壤土是鱼类养殖最优质的，黏土次之。
庭院养殖
庭院养殖是一种生态养殖模式，可以充分利用庭院的水体进行鱼类养殖。这种养殖既可增收，又能对庭院进行美化，所以深受人们的喜爱。
庭院养殖主要有池塘养殖方式、观赏性养殖方式、小型的养殖方式、滴流或泉水的养殖方式以及温棚养殖方式。水质管理方式一是通过人工加水；二是通过人工换水；三是利用增氧机、潜水泵增氧；四是特殊情况，如出现水质太差时，也可以利用化肥和农家肥来进行调节。养殖中，要注意饲料投喂方式和鱼病的防治。
稻田养殖
稻田养殖是利用稻田的水质环境综合养殖鱼类的方式，能做到种稻与养鱼双丰收。
稻田养殖要选择地势平坦、土壤保水性能优越并且有优越的自然条件、丰富的水资源、没有化学污染的田地。盐碱地也可以进行稻田养鱼。田埂的高度为50厘米，上宽度为30厘米，下宽度为80厘米，上下水宽50厘米。用铁网或尼龙网作为拦鱼的栅栏。鱼沟要在田埂的中间，鱼沟工程和整地一起进行，鱼沟面积占稻田面积8%，鱼沟宽40厘米左右。
网箱养殖
网箱养殖是一种集约化的养殖方式，也叫密目网箱养殖，是把池塘静养技术运用到条件和环境比较优越的较大水面而取得高产的一种方式。
网箱养殖的水质要好且有丰富的富有生物，溶氧量在生长期饱和度在70%以上，生长季节的平均水温为20℃以上。网箱的结构要求：一是不能让鱼有逃脱的机会；二是要结实耐用；三是要对进行水体交换有利。
